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Carotte biologique surgelée IQF
La Carotte biologique du nom latin Daucus Carota est de la famille des Apiacées, cultivée principalement pour sa racine. FRDP met en place des filières de culture sur la carotte. Dès réception à l'usine, les carottes biologiques sont lavées, coupées, blanchies et surgelées IQF.
Ingrédients
Carotte issue de l'agriculture biologique : 100 %
Exemples de découpes
Baby extra fine
Baby très fine
Brisure
Cube 10 x 10 mm
Cube 6 x 6 mm
Julienne
Rondelle
Rustique
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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| Total énergetique | 25 Kcal 105 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
0,7 g Traces |
| Glucides dont sucres |
3,0 g 1,9 g |
| Fibres alimentaires | 2,4 g |
| Protéines | 0,6 g |
| Sel | 0,06 g |
