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Purée de carotte biologique surgelée IQF
La Carotte biologique du nom latin Daucus Carota est de la famille des Apiacées, cultivée principalement pour sa racine. FRDP met en place des filières de culture sur la carotte. Dès réception à l'usine, les carottes biologiques sont lavées, coupées, blanchies, broyées en purée, raffinées et surgelées IQF en galet.
Ingrédients
Carotte issue de l'agriculture biologique : 100%
Exemples de découpes
Galet
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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| Total énergetique | 33 Kcal 137 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
0,7 g 0,1 g |
| Glucides dont sucres |
4,5 g 4,1 g |
| Fibres alimentaires | 3,3 g |
| Protéines | 0,6 g |
| Sel | 0,2 g |
