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Tofu biologique surgelé IQF
Le Tofu ou fromage de soja est obtenu à partir de Soja biologique cultivé et récolté en France. Le tofu biologique frais est pasteurisé, coupé, surgelé IQF et conditionné. Cette pâte peu odorante, neutre, riche en fer et en protéines a tous les atouts pour intégrer les recettes végétariennes.
Ingrédients
Tofu biologique : Eau, Soja issu de l'agriculture biologique, Nigari (gélifiant)
Exemples de découpes
Cube 10 x 10 mm
Cube 15 x 15 mm
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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| Total énergetique | 130 Kcal 544 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
7,8 g 1,3 g |
| Glucides dont sucres |
1,0 g Traces |
| Fibres alimentaires | 2,3 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 0,01 g |
