L’abricot est le fruit d'un arbre de petite taille, appelé Abricotier (Prunus Armeniaca), il appartient à la famille des Rosacées.
FRDP met en place des filières de cultures pour ses abricots biologiques, cultivés en pleins champs par nos agriculteurs rigoureusement sélectionnés.
Les abricots bio vont être récoltés à juste maturité et livrés à l’usine directement après récolte. Les fruits sont agréés, lavés, débarrassés des tiges, queues, coupés en oreillons, dénoyautés et surgelés IQF.
Abricot issu de l’agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 53 Kcal 226 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
Traces Traces |
Glucides dont sucres |
11,0 g 8,9 g |
Fibres alimentaires | 1,6 g |
Protéines | 0,6 g |
Sel | Traces |
Les abricots biologiques surgelés IQF offrent une alternative pratique et saine aux abricots frais. Grâce à la technologie de surgélation IQF, chaque abricot est congelé individuellement pour préserver ses nutriments, sa texture et sa saveur. Ce procédé permet de consommer des abricots de haute qualité toute l’année, sans les contraintes de saisonnalité.
L’abricot biologique surgelé IQF est idéal pour les professionnels de la restauration, les traiteurs et les particuliers soucieux de manger bio sans compromettre la qualité nutritionnelle. Ce produit permet de bénéficier des nombreux bienfaits de ce fruit gorgé de vitamines, tout en s’inscrivant dans une démarche de consommation durable et respectueuse de l’environnement.
La méthode IQF est une technique de surgélation rapide qui congèle chaque fruit séparément. Ainsi, contrairement à une congélation classique, les morceaux d’abricots IQF ne forment pas de blocs de glace et peuvent être utilisés en portion individuelle. Cette méthode garantit :
- La conservation optimale des nutriments : la surgélation rapide protège les vitamines, les antioxydants et les fibres de l’abricot.
- Une texture inchangée : l’abricot IQF conserve sa structure naturelle, permettant une utilisation en pâtisserie, en garniture de desserts ou en smoothies.
- La praticité : le consommateur peut utiliser uniquement la quantité souhaitée, évitant ainsi le gaspillage alimentaire.
Grâce à la surgélation IQF, les abricots bio surgelés sont prêts à l’emploi pour une grande variété de recettes, qu’il s’agisse de créations sucrées ou de plats gourmands.
Les abricots bio sont réputés pour leur richesse en vitamines A, C et en fibres. Leur couleur orangée est le signe d’une forte concentration en bêta-carotène, un antioxydant essentiel pour la santé des yeux et de la peau. La consommation d’abricots contribue également à une bonne digestion, grâce à leur teneur élevée en fibres. Ces fruits sont aussi appréciés pour leur faible teneur calorique, en faisant une option saine et savoureuse pour tous.
Avec les abricots bio surgelés IQF, ces qualités nutritionnelles sont préservées au maximum, car ces fruits sont surgelés peu après leur récolte, un processus qui limite la dégradation des vitamines et minéraux.
En choisissant des abricots bio surgelés IQF, il est possible de profiter de ce fruit au goût naturellement sucré et juteux toute l’année. La surgélation permet de stocker les abricots à long terme sans perte de qualité. Cela évite les fluctuations de prix et l’impact écologique lié à l’importation de fruits hors saison.
Les fruits surgelés permettent d’adapter la quantité utilisée aux besoins réels. En évitant la détérioration rapide des fruits frais, le surgelé réduit significativement le gaspillage alimentaire. Chez FRDP, nous mettons un point d’honneur à proposer des abricots bio surgelés cultivés de manière durable et en harmonie avec la nature, dans un souci de préservation des ressources et de réduction de l’empreinte carbone.
FRDP s’assure que chaque étape de production respecte les normes de l’agriculture biologique et les standards de qualité. Les abricots bio surgelés IQF sont issus de cultures sans pesticides chimiques, garantissant ainsi un produit sain pour la santé des consommateurs et respectueux des écosystèmes naturels. En collaborant avec des producteurs locaux en France et en Europe, FRDP veille à offrir des produits tracés, sûrs et de haute qualité, tout en favorisant une agriculture responsable.
FRDP se spécialise depuis des années dans la distribution de fruits et légumes bio surgelés pour les professionnels et les particuliers. Notre mission est d’offrir des produits qui allient qualité nutritionnelle, durabilité et praticité. En travaillant avec des agriculteurs engagés, nous garantissons que nos abricots bio surgelés IQF respectent les plus hauts standards de l’agriculture biologique.
En résumé, opter pour les abricots biologiques surgelés IQF de FRDP, c’est faire le choix d’un produit sain, pratique et respectueux de l’environnement. Que ce soit pour des recettes créatives ou pour simplifier la préparation de vos plats, les abricots bio surgelés IQF répondent aux attentes des consommateurs modernes.