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Prune biologique surgelée IQF
Le Prunier (Prunus Domestica L) est un arbre fruitier de la famille des Rosaceae, cultivé pour ses fruits, les Prunes.
La récolte des Prunes va s'éffectuer à juste maturité afin d'offrir au fruit une chaire jaune ambrée et sucrée, ainsi qu'une peau de couleur violette, caractéristique des variétés que nous utilisons. Les fruits sont agréés, lavés, débarrassés des tiges, queues, coupés en oreillons, dénoyautés et surgelés IQF.
Ingrédients
Prune issue de l'agriculture biologique : 100%
Exemples de découpes
Dénoyauté
Oreillon
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
|
| Total énergetique | 48 Kcal 206 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
0,1 g Traces |
| Glucides dont sucres |
9,6 g 9,6 g |
| Fibres alimentaires | 2,3 g |
| Protéines | 0,8 g |
| Sel | Traces |
