L'Asperge verte biologique du nom latin Asparagus Officinalis est une plante de la famille des Asparagacées. L'Asperge verte biologique cultivée en plein air offre un goût prononcé. L'Asperge verte biologique fraiche entière est lavée, coupée (tige et tête), précuite puis surgelée IQF
Asperge verte issue de l'agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 23 Kcal 96 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
0,5 g 0,1 g |
Glucides dont sucres |
1,2 g 0,8 g |
Fibres alimentaires | 2,6 g |
Protéines | 2,1 g |
Sel | Traces |