Photo non contractuelle
Topinambour biologique surgelé IQF
Le Topinambour de son nom latin Helianthus Tuberosus appartient à la famille des Astéracées. FRDP met en place des filières agricoles pour récolter ces tubercules comestibles. Après la réception à l'usine, les topinambours biologiques sont lavés, pelés, coupés, blanchis puis surgelés IQF.
Ingrédients
Topinambour issu de l'agriculture biologique : 100%
Exemples de découpes
Cube 10 x 10 mm
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
|
| Total énergetique | 52 Kcal 217 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
Traces Traces |
| Glucides dont sucres |
9,4 g 8,7 g |
| Fibres alimentaires | 2,3 g |
| Protéines | 1,5 g |
| Sel | Traces |
