Le Navet blanc biologique de son nom latin Brassica Rapa appartient à la famille des Brassicacée, il est cultivé pour sa racine charnue. FRDP met en place des filières agricoles en navets biologiques. Dès la réception à l'usine, les navets biologiques frais sont lavés, pelés, coupés puis surgelés en cubes.
Navet blanc issu de l'agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 22 Kcal 93 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
0,9 g 0,2 g |
Glucides dont sucres |
2,6 g 2,6 g |
Fibres alimentaires | 2,2 g |
Protéines | 0,6 g |
Sel | 0,1 g |