Le navet jaune biologique ou navet Boule d'or est une variété ancienne appartenant à la famille des Brassicacées. FRDP met en place des filières agricoles sur les navets jaunes biologiques. Dès la réception à l'usine, les navets jaunes sont lavés, pelés, coupés puis surgelés IQF.
Navet jaune issu de l'agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 13 Kcal 55 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
Traces Traces |
Glucides dont sucres |
1,5 g 0,7 g |
Fibres alimentaires | 2,2 g |
Protéines | 0,7 g |
Sel | 0,02 g |