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Photo non contractuelle

Aubergine biologique grillée surgelée IQF

L’Aubergine biologique de son nom latin Solanum Melongena appartient à la famille des Solanacées. FRDP met en place des filières de cultures sur l'Aubergine biologique. Le ramassage manuel va permettre à notre producteur de réaliser plusieurs passages successifs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des aubergines biologiques. Dès la réception en usine, les Aubergines sont lavées, coupées, grillées puis surgelée IQF.

Ingrédients

Aubergine issue de l'agriculture biologique : 100 %

Exemples de découpes


Cube 10 x 10 mm

Cube 20 x 20 mm

Rondelle


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
(valeurs théoriques)
Total énergetique 23 Kcal
96 kJ
Matières grasses
dont acides gras saturés
0,8 g
0,4 g
Glucides
dont sucres
2,3 g
2,3 g
Fibres alimentaires 2,8 g
Protéines 1,1 g
Sel Traces

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