Photo non contractuelle
Aubergine biologique surgelée IQF
L’Aubergine biologique de son nom latin Solanum Melongena appartient à la famille des Solanacées. FRDP met en place des filières de cultures sur l'Aubergine biologique. Le ramassage manuel va permettre à nos producteurs de réaliser plusieurs passages successifs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des Aubergines biologiques. Dès la réception en usine, les Aubergines sont lavées, coupées puis surgelées IQF.
Ingrédients
Aubergine issue de l'agriculture biologique : 100 %
Exemples de découpes
Cube 10 x 10 mm
Cube 20 x 20 mm
Rondelle
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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| Total énergetique | 35 Kcal 146 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
Traces Traces |
| Glucides dont sucres |
4,5 g 0,7 g |
| Fibres alimentaires | 3,7 g |
| Protéines | 1,5 g |
| Sel | Traces |
