
La Courgette biologique appartient à la famille des Cucurbitaceae, ce légume du soleil est gorgé de vitamines. Le ramassage manuel va permettre à nos producteurs de réaliser plusieurs passages successifs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des courgettes biologiques. Dès la réception à l'usine, les courgettes biologiques sont lavées, coupées, blanchies ou pas, puis surgelées IQF.
Courgette issue de l'agriculture biologique : 100%
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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| Total énergetique | 18 Kcal 75 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
Traces Traces |
| Glucides dont sucres |
2,8 g 2,1 g |
| Fibres alimentaires | 1,0 g |
| Protéines | 1,1 g |
| Sel | Traces |