Le Céleri-rave biologique de son nom latin Apium Graveolens appartient à la famille des Apiacées. FRDP met en place des programmes de culture avec des producteurs sélectionnés sur le cèleri rave biologique. Dès la réception à l'usine, les cèleris raves frais sont lavés, coupés, blanchis puis surgelés IQF.
Céleri-rave issu de l'agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 22 Kcal 90 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
Traces Traces |
Glucides dont sucres |
1,9 g 1,1 g |
Fibres alimentaires | 2,8 g |
Protéines | 1,0 g |
Sel | 0,1 g |