Les Cèpes biologiques que nous commercialisons sont des Boletus. Une fois récolté, les cèpes biologiques sont lavés, coupés, puis surgelés IQF.
Cèpe issue de l'agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 39 Kcal 163 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
0,4 g Traces |
Glucides dont sucres |
0,5 g 0,5 g |
Fibres alimentaires | 6,0 g |
Protéines | 5,4 g |
Sel | 0,02 g |