Le Champignon de Paris biologique de son nom latin Agaricus Bisporus appartient à la famille des Agaricaceae. Nos champignons sont cultivés dans des champignonnières sélectionnées. Une fois récolté, le champignon va être lavé, coupé en lamelles puis surgelé IQF.
Champignon de Paris issu de l'agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 21 Kcal 86 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
Traces Traces |
Glucides dont sucres |
1,9 g Traces |
Fibres alimentaires | 1,2 g |
Protéines | 1,7 g |
Sel | Traces |