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Shiitaké biologique surgelé IQF
Le Shiitaké biologique de son nom latin Lentinula Edodes appartient à la famille des Marasmiaceae. C'est un champignon comestible poussant sur le bois de divers feuillus. Après réception à l'usine, les shiitakés biologiques sont lavés, émincés puis surgelés IQF.
Ingrédients
Shiitaké issu de l'agricluture biologique : 100%
Exemples de découpes
Emincé
Entier
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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| Total énergetique | 20 Kcal 83 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
0,4 g Traces |
| Glucides dont sucres |
0,4 g 0,4 g |
| Fibres alimentaires | 2,3 g |
| Protéines | 2,4 g |
| Sel | Traces |
