Photo non contractuelle
Châtaigne biologique surgelée IQF
Les Châtaignes biologique du nom latin Castanea Satina sont les fruits du Châtaigné, appartenant à la famille des Fagacées. Les châtaignes bio sont ramassées manuellement ou mécaniquement par aspiration pour FRDP. A l’arrivée sur l’usine, les fruits sont triés, puis calibrés. La châtaigne est pelée après passage au feu et abrasion, puis retriée avant d’être surgelée IQF.
Ingrédients
Châtaigne issue de l'agriculture biologique : 100%
Exemples de découpes
Entière
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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| Total énergetique | 236 Kcal 99 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
2,2 g 0,4 g |
| Glucides dont sucres |
47,8 g 10,3 g |
| Fibres alimentaires | 5,1 g |
| Protéines | 3,2 g |
| Sel | Traces |
