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Chou blanc biologique surgelé IQF
Le Chou blanc biologique du nom latin Brassica Oleracea de la famille des Brassicaceae est un chou ayant une une tête et un feuillage lisse. Une fois récolté, le chou blanc biologique va être lavé, découpé puis surgelé IQF.
Ingrédients
Chou blanc issu de l'agriculture biologique : 100%
Exemples de découpes
Lanière
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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| Total énergetique | 26 Kcal 110 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
Traces Traces |
| Glucides dont sucres |
4,4 g 3,7 g |
| Fibres alimentaires | 2,3 g |
| Protéines | 0,9 g |
| Sel | 0,02 g |
