Photo non contractuelle
Chou fleur biologique surgelé IQF
Le chou-fleur biologique est une variété de chou de la famille des Brassicacées. FRDP met en place des filières de culture sur les choux fleurs. Le ramassage manuel va permettre à notre producteur de réaliser plusieurs passages successifs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des choux fleurs biologiques. Dès la réception à l'usine, les choux fleurs biologiques sont lavés, coupés, blanchis, surgelés IQF puis calibrés.
Ingrédients
Chou fleur issu de l'agriculture biologique : 100 %
Exemples de découpes
Brisure
Cube 10 x 10 mm
Cube 20 x 20 mm
Fleurette
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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| Total énergetique | 23 Kcal 94 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
0,6 g 0,06 g |
| Glucides dont sucres |
2,8 g 2,1 g |
| Fibres alimentaires | 2,0 g |
| Protéines | 1,8 g |
| Sel | 0,15 g |
