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Chou romanesco biologique surgelé IQF
Le Chou romanesco biologique de son nom latin Brassica Oleraceal a la couleur du brocoli et ressemble à un chou fleur par sa forme compacte composée de fleurettes pyramidales. Dès la réception à l'usine, les choux romanesco biologiques sont lavés, coupés, blanchis, surgelés IQF puis calibrés.
Ingrédients
Chou romanesco issu de l'agriculture biologique : 100%
Exemples de découpes
Fleurette
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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| Total énergetique | 29 Kcal 122 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
0,4 g Traces |
| Glucides dont sucres |
2,2 g 2,2 g |
| Fibres alimentaires | 2,3 g |
| Protéines | 2,9 g |
| Sel | Traces |
