Chou de Bruxelles biologique surgelé IQF

Les choux de bruxelles surgelés

Le chou de Bruxelles doit son nom aux habitants d’une ville voisine de Bruxelles, Saint-Gilles, en Belgique. Pour faire face à la croissance démographique de Bruxelles au XVIIIe siècle, ils ont créé une variété de chou qui pousse verticalement et qui ainsi prenait moins de place et permettait d’augmenter le rendement. Aujourd’hui, le chou de Bruxelles est consommé pour ses bienfaits sur la santé : cuits à la vapeur, grillés, sautés ou utilisés dans des soupes et des ragoûts, etc. Les choux de Bruxelles sont des légumes peu caloriques. Ils sont source de fibres, d’antioxydants ,de vitamines (K ,C et B9  notamment), de minéraux (calcium, potassium), de nombreux nutriments qui sont importants pour une alimentation saine.

Chez FRDP, nous proposons des choux de Bruxelles bio surgelés IQF (Individual Quick Freezing), c’est une méthode qui permet de congeler les aliments rapidement sans que des cristaux se forment et endommagent leurs cellules. Nos choux de Bruxelles surgelés bio conservent donc toute leur valeur nutritionnelle, leur qualité gustative et leur structure.

En plus de garder le contenu nutritionnel, chaque chou de Bruxelles surgelé bio  a été congelé individuellement ce qui permet d'éviter les gros blocs de glace et de vous faciliter la vie lorsque vous cuisinez parce que vous n’utiliserez que la quantité de choux dont vous avez besoin.

Les choux de bruxelles surgelés bio

Nos choux de Bruxelles surgelés bio sont 100 % issus de l’agriculture biologique. Ils ont été sélectionnés à la main pour leur qualité et leur fraîcheur, puis surgelés rapidement pour préserver leur saveur et leur nutrition. La surgélation va vous permettre de consommer nos choux de Bruxelles bio toute l’année et de vous faire gagner du temps en cuisine. Un contrôle a également été réalisé par un laboratoire indépendant accrédité Cofrac pour s’assurer que nos choux de Bruxelles bio surgelés ont été cultivés sans pesticides ni engrais chimiques.

FRDP s’engage à fournir des produits de qualité supérieure à nos clients, cultivés de manière responsable et respectueuse de l'environnement et en contrôlant les déchets liés à notre activité. Nous soutenons la production alimentaire durable et l’agriculture biologique.

L’origine des choux de bruxelles surgelés bio

Les choux de Bruxelles sont surgelés en France et Europe . FRDP est fier de proposer des choux de Bruxelles bio surgelés de qualité. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos producteurs bio en France et en Europe pour garantir une production en rythme avec les cycles de l’environnement à grande échelle. En choisissant nos choux de Bruxelles surgelés bio, vous pouvez être certain(e) de manger des aliments sains et de qualité supérieure, tout en soutenant l'agriculture locale et la production durable.