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Concombre biologique surgelé IQF
Le Concombre biologique de son nom latin Cucumis Sativus appartient à la famille des Cucurbitacées. Même si d'un point de vu botanique, il s'agit d'un fruit, il est consommé comme un légume. FRDP met en place des filières de culture sur les concombres. Le ramassage manuel va permettre à notre producteur de réaliser plusieurs passages successifs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des concembres biologiques. Dès la réception à l'usine, les concombres biologiques sont lavés, coupés puis surgelés IQF.
Ingrédients
Concombre issu de l'agriculture biologique : 100%
Exemples de découpes
Cube 10 x 10 mm
Cube 6 x 6 mm
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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| Total énergetique | 16 Kcal 67 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
0,6 g 0,3 g |
| Glucides dont sucres |
1,8 g 1,8 g |
| Fibres alimentaires | 1,3 g |
| Protéines | 0,9 g |
| Sel | 0,02 g |
