La Coriandre biologique appelé aussi Persil de Chine est une herbacée de la famille des Apiacées. Une fois récolté, la coriandre biologique fraîche est lavée, essorée, surgelée IQF, triée, coupée puis calibrée.
Coriandre issue de l'agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
|
Total énergetique | 35 Kcal 145 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
0,8 g 0,2 g |
Glucides dont sucres |
0,6 g 0,6 g |
Fibres alimentaires | 5,7 g |
Protéines | 3,4 g |
Sel | 0,1 g |