
Le Persil biologique de son nom latin Petroselinum Crispum est une plante herbacée de 25 à 80 cm de haut de la famille des Apiacées. Le persil frais biologique est lavé a son arrivée à l'usine, essoré, surgelé IQF, trié, coupé puis calibré.
Persil issu de l'agriculture biologique : 100%
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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| Total énergetique | 41 Kcal 173 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
0,4 g 0,1 g |
| Glucides dont sucres |
3,3 g 1,0 g |
| Fibres alimentaires | 4,1 g |
| Protéines | 4,1 g |
| Sel | 0,1 g |