L'épinard biologique du nom latin Spinacia Oleracea appartient à la famille des Chenopodiaceae. Les épinards biologiques sont lavés, hachés ou non, blanchis et surgelés IQF.
Epinard issu de l'agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 22 Kcal 90 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
Traces Traces |
Glucides dont sucres |
1,3 g Traces |
Fibres alimentaires | 2,3 g |
Protéines | 2,1 g |
Sel | 0,05 g |