L’Estragon biologique appelé également l'herbe du dragon est une plante herbacée de la famille des Astéracées, cultivée pour ses feuilles parfumées. Dès l'arrivée à l'usine, l'estragon biologique est lavé, essoré, surgelé IQF, trié, coupé puis calibré.
Estragon issu de l'agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 49 Kcal 207 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,1 g 0,2 g |
Glucides dont sucres |
6,3 g 6,2 g |
Fibres alimentaires | 5,3 g |
Protéines | 3,4 g |
Sel | 0,2 g |