Le Thym biologique de son nom latin Thymus Vulgaris appartient à la famille des Lamiacées. Après la récolte, le thym frais est lavé, essoré, surgelé IQF, coupé puis calibré.
Thym issu de l'agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 58 Kcal 243 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
0,7 g 0,2 g |
Glucides dont sucres |
4,0 g 0,8 g |
Fibres alimentaires | 9,3 g |
Protéines | 4,3 g |
Sel | 0,05 g |