La Figue du nom latin Ficus carical L est le fruit du Figuier appartenant à la famille des Moracées.
FRDP met en place une filière de culture sur la figue violette de la variété Coll de Sényoraes.
Le ramassage manuel va permettre à notre producteur de réaliser plusieurs passages successifs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des figues violettes biologiques. Une fois réceptionnées à l’usine, les figues violettes biologiques sont agréées et surgelées .
Figue issue de l’agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 81 Kcal 341 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,7 g 0,3 g |
Glucides dont sucres |
13,0 g 13,0 g |
Fibres alimentaires | 4,9 g |
Protéines | 1,2 g |
Sel | Traces |