La Figue du nom latin Ficus carical L est le fruit du Figuier appartenant à la famille des Moracées.
FRDP met en place une filière de culture sur la figue violette de la variété Coll de Sényoraes.
Le ramassage manuel va permettre à notre producteur de réaliser plusieurs passages successifs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des figues violettes biologiques. Une fois réceptionnées à l’usine, les figues violettes biologiques sont agréées et surgelées .
Figue issue de l’agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 81 Kcal 341 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,7 g 0,3 g |
Glucides dont sucres |
13,0 g 13,0 g |
Fibres alimentaires | 4,9 g |
Protéines | 1,2 g |
Sel | Traces |
Découvrez le plaisir des figues bio à tout moment de l’année, en France, grâce à la surgélation IQF, une technique innovante qui préserve la saveur des figues fraîches. Amateurs de desserts gourmands ou professionnels à la recherche d’ingrédients authentiques de France, les figues biologiques surgelées IQF de FRPD sont la solution parfaite. Plongez dans l’univers des figues bio surgelées et laissez-vous séduire par un produit sain, goûteux et respectueux de l’environnement français.
La figue, fruit emblématique des régions méditerranéennes en France, est très prisée par son goût sucré, sa chair tendre et sa texture agréable en bouche. Ce fruit, apprécié pour ses qualités nutritionnelles et sa richesse en fibres, est l’allié parfait pour une alimentation saine et équilibrée.
La figue surgelée IQF bio de France est issue de l’agriculture biologique, garantissant une culture sans pesticides, sans engrais chimiques ni OGM. Cette méthode garantit un fruit sain, conservant ses saveurs naturelles, tout droit issu de France.
Le procédé IQF consiste à congeler chaque fruit individuellement, pour préserver la texture, les saveurs et les valeurs nutritionnelles de la figue. Cette technique permet de maintenir la fraîcheur des figues de la récolte à son utilisation après surgélation. Nos consommateurs de France profitent de produits de haute qualité, faciles à utiliser et délicieux !
Grâce à la surgélation IQF, les figues bio de France conservent leurs richesses naturelles en nutriments, leur texture, pour ravir les papilles des amateurs de figues. Ce procédé permet aussi d’éviter que les fruits ne collent entre eux puisqu’ils sont surgelés individuellement et emballés dans des sachets de manière à faciliter leur stockage et leur manipulation. Ce refroidissement express empêche la formation de blocs de cristaux de glace autour de la figue, ce qui amène à préserver davantage leur texture et saveurs naturelles.
En France, la saison des figues fraîches s’étend généralement de juillet à octobre avec des récoltes spécifiques selon les variétés. C’est durant cette période que les figues atteignent leur maturité et offrent ce goût sucré ainsi que cette texture douce et juteuse, caractéristique des figues fraîches bio.
Grâce à notre version bio IQF, vous pouvez profiter de figues fraîches de France de saison à n’importe quel moment de l’année ! Que ce soit pour une utilisation domestique ou professionnelle, les figues bio surgelées s’adaptent aux besoins des consommateurs pour vous offrir le meilleur, avec FRDP.
En choisissant les figues bio surgelées IQF de France, vous réduisez le gaspillage alimentaire en sélectionnant uniquement la quantité nécessaire à vos préparations. Le fruit est également conservé sur une plus longue durée, ce qui permet de les consommer uniquement lorsque vous en avez besoin, et ainsi éviter la surconsommation.
Les fruits étant surgelés peu après leur récolte, ils gardent toutes leurs qualités nutritives et gustatives pour savourer de délicieux fruits en toutes saisons !
La surgélation IQF offre aussi le choix d’une alimentation saine à nos consommateurs de France, sans conservateurs, pour une dégustation de fruits naturels aux saveurs exquises.
FRDP s’engage dans une démarche qualitative et respectueuse de l’environnement, en proposant des figues biologiques issues de partenariats avec des producteurs de France et d’Europe. Nous garantissons la traçabilité de nos produits ainsi qu’une production respectueuse de l'écosystème. Le processus de culture et de surgélation de nos figues est au respect de normes strictes de l’environnement, pour offrir aux consommateurs la meilleure qualité sur nos produits.
Depuis plusieurs décennies, nous avons su nous démarquer et nous imposer comme un acteur de confiance dans la production de fruits et légumes de France. Chez FRDP, nous portons une attention particulière sur l’origine et le mode de culture de nos produits.
Choisir FRDP, c’est choisir une qualité irréprochable, dans le respect des valeurs de l'agriculture biologique et durable en France.