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Rhubarbe biologique surgelée IQF
La Rhubarbe biologique est une plante herbacée vivace de la famille des Polygonacées. La récolte de la rhubarbe va s'effectuer à juste maturité afin d'obtenir des tiges bien fermes et denses. Une fois récoltée, la rhubarbe biologique va être livrée à l'usine pour y être triée, lavée, découpée en tronçons et surgelée IQF.
Ingrédients
Rhubarbe issue de l'agriculture biologique : 100%
Exemples de découpes
Tronçon
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
|
| Total énergetique | 18 Kcal 74 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
0,5 g 0,1 g |
| Glucides dont sucres |
0,8 g 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 3,4 g |
| Protéines | 0,7 g |
| Sel | Traces |
