La Framboise du nom latin Rudus Ideaus est le fruit du framboisier, arbrisseau de la famille des Rosacées.
FRDP met en place des filières de culture de framboises biologiques sur le Portugal, le ramassage manuel va permettre à nos producteurs de réaliser plusieurs passages successifs dans les champs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des fruits. FRDP complémente ses approvisionnements de framboises biologiques avec d'autres producteurs sélectionnés de l'UE. Une fois réceptionnées dans les usines, les framboises biologiques sont agréées, lavées et surgelées IQF.
Framboise issue de l’agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
|
Total énergetique | 69 Kcal 291 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
Traces Traces |
Glucides dont sucres |
13,0 g 10,0 g |
Fibres alimentaires | 4,9 g |
Protéines | 0,9 g |
Sel | Traces |
Les framboises bio surgelées IQF offrent une solution idéale pour profiter de ce délicieux fruit à n’importe quel moment de l’année. La surgélation individuelle permet de conserver une fraîcheur et une texture incomparable tout en bénéficiant d’une conservation longue durée. En France, pour un professionnel ou particulier, cette solution peut vous être très avantageuse et représente un choix sain, pratique et écologique.
Les framboises fraîches sont des fruits fragiles qui nécessitent une certaine attention lors de leur manipulation, et sont seulement disponibles en France sur une courte période de l’année. Grâce à la surgélation, il est possible de savourer des framboises fraîches bio toute l’année. La framboise bio congelée de France offre de nombreux avantages qu’importe son utilisation :
La surgélation IQF (Individually Quick Frozen) permet de conserver les vitamines, minéraux et antioxydants présents dans la framboise bio. Ce procédé consiste à garder toutes les qualités nutritionnelles de la framboise dans ce fruit même si elle n’est pas consommée immédiatement grâce à la congélation IQF. Également, contrairement aux framboises congelées traditionnelles de France, la surgélation IQF empêche la formation de cristaux compacts sur le fruit, évitant une perte de texture et de saveurs.
La technique IQF permet d’obtenir des framboises congelées individuellement à très basses températures en quelques secondes. Cette méthode garantit une qualité de conservation, sans que les framboises ne collent entre elles, ce qui les rend faciles à l’utilisation. Les framboises congelées bio FRDP, issues de France, conservent ainsi leur forme et leur couleur idéales pour des préparations culinaires en tout genre.
Les framboises congelées IQF sont également respectueuses de l’agriculture biologique ! Chez FRDP nos framboises sont garanties sans pesticides ni OGM pour préserver leur caractère biologique et leurs arômes. Cette solution permet d’obtenir un fruit congelé sain, sans aucun pesticide chimique et qui conserve ses propriétés premières.
Grâce à la surgélation IQF, les framboises bio de France conviennent idéalement à la préparation de smoothies et de jus. Les framboises congelées ajoutent au breuvage un sucre naturel, créant un produit sans conservateur ajouté. Leur texture surgelée permet de créer des boissons rafraîchissantes sans glace pour offrir une touche de fraîcheur idéale pour les périodes estivales.
Les framboises surgelées s’intègrent parfaitement dans de nombreuses recettes pour les sublimer grâce à leur acidité subtile. Leur aspect visuel pratique permet une utilisation facile de ces fruits sous multiples formes. Leur couleur et leur goût ajoutent une note sucrée qui s’associe parfaitement avec d’autres saveurs pour créer des créations culinaires succulentes.
Les framboises bio surgelées IQF vous garantissent un choix sûr concernant la qualité du fruit, sa traçabilité et l’engagement écologique de notre entreprise FRDP. Cultivées selon des pratiques respectueuses de l’environnement, en France, puis surgelées par la suite grâce à la méthode IQF, nos framboises bio conservent un maximum de saveurs, de texture et de goût.
Que vous soyez professionnel ou particulier en France, nous souhaitons vous offrir le meilleur de la framboise, et autres fruits surgelés en général, qu’importe la saison. Faites le choix d’un produit respectueux de l’environnement et au goût incomparable en choisissant les framboises surgelées IQF de FRDP.
N’attendez plus et commandez dès maintenant !