Les Myrtilles sauvages sont des baies produites par des sous-arbrisseaux du genre Vaccinium de la famille des Ericacées. Les myrtilles sauvages biologiques sont ramassées à la main, le ramassage manuel va permettre de pouvoir vous garantir une maturité optimale des myrtilles biologiques.
Une fois réceptionnées à l’usine, les myrtilles sauvages biologiques sont agréées, égrappées, débarrassées des feuilles et tiges, lavées et surgelées IQF.
Myrtille sauvage issue de l’agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 50 Kcal 210 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,0 g Traces |
Glucides dont sucres |
8,0 g 5,9 g |
Fibres alimentaires | 3,1 g |
Protéines | 0,8 g |
Sel | Traces |
Faisant partie de la grande et si appréciée famille des fruits rouges, les myrtilles sont des fruits qui plaisent eux aussi énormément en tout temps. On retrouve ce petit fruit rond dans des tartes aux myrtilles, comme parfum de glace, en confitures ou encore dans des smoothies. Sauvage ou cultivée, la saveur de la myrtille peut beaucoup changer en fonction de sa variété. Nous vous proposons des myrtilles sauvages surgelées pour son parfum si présent en bouche, son aspect très fruité et sucré.
Les myrtilles surgelées sont un choix vers lequel de nombreuses personnes se tournent en plus d’être un choix économique c’est aussi plus simple pour pouvoir les consommer toute l’année. En effet, la saison des myrtilles est extrêmement courte. Récoltées de début juillet jusqu’à fin septembre, le surgelé permet une qualité de conservation dans le temps.
Aussi, les myrtilles sous forme surgelée sont idéales quand il s’agit de faire un smoothie. En effet, en choisissant de les utiliser surgelées, il est aisé de retrouver cet aspect glacé et frais qui plait à tous.
Pour que vos smoothies soient bons, et toutes vos préparations en général, chez FRDP, nous proposons des myrtilles sauvages d’origine Européenne. Pour cela, nous choisissons de nous tourner vers un mode d’agriculture biologique. Avec l’agriculture biologique, cela nous permet de vous garantir des myrtilles de qualité, sans aucune altération qui pourrait provenir d’engrais chimique, d’OGM, ou encore de pesticides. En effet, si nous nous tournons vers la récolte de myrtilles surgelées bio sauvages, c’est pour bannir l’utilisation de produits chimiques.
Pour tous vos smoothies, confitures ou autres desserts, nos myrtilles sauvages biologiques sont la solution idéale toute l’année, puisque nous veillons à la conservation de la qualité de notre produit depuis sa récolte, de son conditionnement à l’expédition sur vos entreprises.
Pour poursuivre notre approche environnementale, nous choisissons de récolter des myrtilles sauvages européennes. Nous récoltons des myrtilles sauvages bio européennes, pour ensuite les surgeler, et pouvoir vous les proposer sous leur meilleure forme. En vous tournant vers les myrtilles surgelées bio FRDP que nos producteurs récoltent manuellement, vous aurez accès à des myrtilles sauvages de grande qualité. Nous choisissons en effet de passer par un ramassage manuel, car les myrtilles sauvages sont des fruits fragiles, cette méthode de récolte permet alors de garder tout l’aspect de la myrtille, de sa forme à son goût.
La récolte européenne est quelque chose que nous mettons d’ailleurs en place pour nos nombreux fruits, légumes, herbes aromatiques surgelées,… De cette manière, vous profitez de la qualité des produits toute l’année tout en respectant les cycles saisonniers. Le respect de ces derniers lors de nos récoltes de myrtilles sauvages en Europe permet de nous assurer de la qualité et la traçabilité des fruits que nous vous proposons, c’est là tout l’intérêt de choisir les surgelés chez FRDP. Nous récoltons dans la période phare des myrtilles, ainsi, elles arrivent chez vous avec un goût optimum . Avec nos myrtilles sauvages surgelées bio, il ne vous reste plus qu’à déguster un bon smoothie, cuisiner de bonnes confitures ou préparer de bonnes pâtisseries.