Myrtille sauvage biologique surgelée IQF

La myrtille surgelée

Faisant partie de la grande et si appréciée famille des fruits rouges, les myrtilles sont des fruits qui plaisent eux aussi énormément en tout temps. On retrouve ce petit fruit rond dans des tartes aux myrtilles, comme parfum de glace, en confitures ou encore dans des smoothies. Sauvage ou cultivée, la saveur de la myrtille peut beaucoup changer en fonction de sa variété. Nous vous proposons des myrtilles sauvages surgelées pour son parfum si présent en bouche, son aspect très fruité et sucré.

Les myrtilles surgelées sont un choix vers lequel de nombreuses personnes se tournent en plus d’être un choix économique c’est aussi plus simple pour pouvoir les consommer toute l’année. En effet, la saison des myrtilles est extrêmement courte. Récoltées de début juillet jusqu’à fin septembre, le surgelé permet une qualité de conservation dans le temps. 

Aussi, les myrtilles sous forme surgelée sont idéales quand il s’agit de faire un smoothie. En effet, en choisissant de les utiliser surgelées, il est aisé de retrouver cet aspect glacé et frais qui plait à tous.

La myrtille surgelée bio

Pour que vos smoothies soient bons, et toutes vos préparations en général, chez FRDP, nous proposons des myrtilles sauvages d’origine Européenne. Pour cela, nous choisissons de nous tourner vers un mode d’agriculture biologique. Avec l’agriculture biologique, cela nous permet de vous garantir des myrtilles de qualité, sans aucune altération qui pourrait provenir d’engrais chimique, d’OGM, ou encore de pesticides. En effet, si nous nous tournons vers la récolte de myrtilles surgelées bio sauvages, c’est pour bannir l’utilisation de produits chimiques. 

Pour tous vos smoothies, confitures ou autres desserts, nos myrtilles sauvages biologiques sont la solution idéale toute l’année, puisque nous veillons à la conservation de la qualité de notre produit depuis sa récolte, de son conditionnement à l’expédition sur vos entreprises.

L’origine de la myrtille surgelée bio

Pour poursuivre notre approche environnementale, nous choisissons de récolter des myrtilles sauvages européennes. Nous récoltons des myrtilles sauvages bio européennes, pour ensuite les surgeler, et pouvoir vous les proposer sous leur meilleure forme. En vous tournant vers les myrtilles surgelées bio FRDP que nos producteurs récoltent manuellement, vous aurez accès à des myrtilles sauvages de grande qualité. Nous choisissons en effet de passer par un ramassage manuel, car les myrtilles sauvages sont des fruits fragiles, cette méthode de récolte permet alors de garder tout l’aspect de la myrtille, de sa forme à son goût. 

La récolte européenne est quelque chose que nous mettons d’ailleurs en place pour nos nombreux fruits, légumes, herbes aromatiques surgelées,… De cette manière, vous profitez de la qualité des produits toute l’année tout en respectant les cycles saisonniers. Le respect de ces derniers lors de nos récoltes de myrtilles sauvages en Europe permet de nous assurer de la qualité et la traçabilité des fruits que nous vous proposons, c’est là tout l’intérêt de choisir les surgelés chez FRDP. Nous récoltons dans la période phare des myrtilles, ainsi, elles arrivent chez vous avec un goût optimum . Avec nos myrtilles sauvages surgelées bio, il ne vous reste plus qu’à déguster un bon smoothie, cuisiner de bonnes confitures ou préparer de bonnes pâtisseries.

Qu’est-ce que la myrtille sauvage biologique surgelée IQF ?

La myrtille sauvage se distingue de la myrtille cultivée par son goût plus intense et sa petite taille. Ce fruit rouge, qui est récolté dans des zones naturelles préservées, est un véritable concentré d’antioxydants, de vitamines C et K, ainsi que de fibres. Grâce à la technique de surgélation IQF, chaque fruit est surgelé individuellement à très basse température juste après la récolte. Cette technique permet de conserver la texture, la saveur et la valeur nutritive de chaque baie, tout en offrant une praticité incomparable : les myrtilles ne collent pas entre elles, ce qui facilite donc leur utilisation en portions contrôlées.

Pourquoi opter pour la myrtille sauvage biologique surgelée IQF ?

Disponibilité toute l’année 

La méthode IQF permet de savourer des myrtilles de qualité tout au long de l’année, même hors saison. Ce fruit est récolté en été, mais grâce à la surgélation, vous pouvez en bénéficier toute l’année, à n’importe quel moment. 

Conservation des nutriments

Les myrtilles sauvages possèdent beaucoup d’antioxydants qui luttent contre le vieillissement cellulaire et renforcent l’immunité. La surgélation rapide IQF (individual quick freezing) promet que ces bienfaits nutritionnels, ainsi que les vitamines et les minéraux, restent intacts. Vous êtes assurés d’obtenir un fruit sain à tout moment de l’année. 

Réduction du gaspillage 

Avec la technologie IQF, chaque myrtille est surgelée individuellement, ce qui permet de décongeler uniquement la quantité nécessaire. Cela réduit le gaspillage et optimise l’utilisation de ce fruit dans vos préparations, que ce soit en pâtisserie ou dans une salade de fruits. 

Un fruit biologique surgelé IQF respectueux de l’environnement 

Choisir la myrtille sauvage biologique surgelée, c’est privilégier un produit qui est issu de l’agriculture biologique, sans pesticides ni engrais chimiques. Chez FRDP, nous nous engageons à travailler avec des producteurs bio locaux et européens pour garantir des pratiques agricoles durables et respectueuses de l’environnement. Chaque étape de production est soigneusement contrôlée afin d’offrir un fruit sain et qui respecte la biodiversité. 

Comment utiliser la myrtille sauvage surgelée IQF ?

Les myrtilles sauvages surgelées sont extrêmement polyvalentes en cuisine et peuvent être utilisées dans plusieurs recettes différentes : 

- Smoothies : elles apportent fraîcheur et texture, sans qu’il n’y ait besoin d’ajouter de glace. 
- Pâtisseries : utilisées dans des tartes, muffins ou gâteaux, elles ajoutent une saveur délicatement sucrée et acidulée. 
- Desserts glacés : parfaites pour les glaces, sorbets ou yaourts glacés.
- Sauce sucrée-salée : elles accompagnent parfaitement les viandes rouges ou les gibiers.
- Confitures et gelées : idéales pour des préparations maison gourmandes

Pourquoi choisir FRDP pour vos myrtilles sauvages surgelées ?

FRDP est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la vente de fruits biologiques surgelés de grande qualité depuis plus de 20 ans. Les myrtilles sauvages surgelées IQF que nous proposons proviennent de filières bio certifiées, ce qui assure un produit naturel, sain et plein de saveurs. Nous collaborons avec des fabricants en France et en Europe afin de garantir une disponibilité constante tout au long de l'année.

La technologie IQF est employée chez FRDP dans le but de préserver toutes les qualités gustatives et nutritionnelles de nos fruits. Nous nous efforçons également de réduire notre empreinte écologique à chaque étape de notre processus de production, dans le but de proposer des produits biologiques qui répondent aux attentes des consommateurs sensibles à l'environnement.

La myrtille sauvage biologique surgelée IQF est bien plus qu'un simple fruit rouge. Grâce à la surgélation individuelle rapide, elle conserve toutes ses qualités, offrant une solution pratique pour profiter de ses bienfaits tout au long de l’année. En choisissant les produits FRDP, vous optez pour des fruits bio de qualité supérieure, respectueux de l’environnement et parfaits pour sublimer vos recettes, qu’elles soient simples ou plus élaborées.