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Photo non contractuelle

Frite biologique surgelée IQF

FRDP sélectionne des variétés de pommes de terre bio adaptées à la cuisson dans de l'huile végétale, afin de proposer des « frites » ou « patates frites » croustillantes et onctueuses. Dès la réception des pommes de terres biologiques à l'usine, les pommes de terre vont être lavées, coupées, sèchées, préfrites dans de l'huile végétale biologique, égoutées puis surgelées IQF.

Ingrédients

Pomme de terre et huile de tournesol issues de l'agriculture biologique : 100%

Exemples de découpes


Cube x longueur naturelle

Wedge


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
(valeurs théoriques)
Total énergetique 115 Kcal 486 kJ
Matières grasses
dont acides gras saturés
2,4 g
0,5 g
Glucides
dont sucres
20,0 g
Traces
Fibres alimentaires 2,7 g
Protéines 2,1 g
Sel 0,05 g

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