Les Griottes du nom latin Prunus Cerasus sont les fruits du cerisier aigre ou griottier, arbre fruitier de la famille des Rosacées. Le ramassage manuel va permettre à l’agriculteur de cueillir les griottes biologiques et vous garantir une maturité optimale des fruits. Une fois réceptionnées à l’usine, les griottes biologiques sont agréées, débarrassées de leurs queues, feuilles, puis lavées, dénoyautées et surgelées IQF.
Griotte issue de l’agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 71 Kcal 300 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
0,3 g Traces |
Glucides dont sucres |
14,2 g 12,4 g |
Fibres alimentaires | 1,6 g |
Protéines | 1,3 g |
Sel | Traces |