Le Haricot blanc biologique du nom latin Phaseolus Vulgaris appartient à la famille des Légumineuses. Après réception à l'usine, le haricot blanc biologique est trié, réhydraté, lavé, précuit, puis surgelé IQF.
Haricot blanc issu de l'agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 149 Kcal 623 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
2,4 g 0,6 g |
Glucides dont sucres |
17 g 1,2 g |
Fibres alimentaires | 2,0 g |
Protéines | 9,0 g |
Sel | Traces |