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Oignon biologique surgelé IQF
L'Oignon du nom latin Allium Cepa appartient à la la famille des Amaryllidaceae. FRDP met en palce des filières agricoles sur les oignons biologiques. Les bulbes d'oignons sont utilisés à la fois comme un légume et comme un condiment. Dès la réception à l'usine, les oignons frais biologiques sont lavés, pelés, coupés puis surgelés IQF.
Ingrédients
Oignon issu de l'agriculture biologique : 100%
Exemples de découpes
Cube 10 x 10 mm
Cube 20 x 20 mm
Cube 6x6 mm
Lanière
Purée
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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| Total énergetique | 35 kJ 148 Kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
Traces Traces |
| Glucides dont sucres |
6,0 g 6,0 g |
| Fibres alimentaires | 2,1 g |
| Protéines | 0,8 g |
| Sel | 0,04 g |
