Le Piment rouge biologique de son nom latin Capsicum Anuum est le fruit d'une plante du genre Capsicum de la famille des Solanacées. Le Piment frais biologique est débarassé des queues, lavé, coupé, puis surgelé IQF.
Piment rouge issu de l'agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 188 Kcal 45 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
0,32 g Traces |
Glucides dont sucres |
7,7 g 5,3 g |
Fibres alimentaires | 1,7 g |
Protéines | 1,9 g |
Sel | Traces |