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Photo non contractuelle

Poivron rouge biologique surgelé IQF

Le Poivron rouge biologique est une variété de piment doux du nom latin Capsicum Annuum. Le poivron appartient à la famille des Solanacées. FRDP met en place des filières agricoles en Espagne depuis de nombreuses années. La récolte est manuelle et permet de faire plusieurs passages afin de cueillir les poivrons à bonne maturité. Après la réception à l'usine, les poivrons frais sont épépinés, lavés, coupés, blanchis puis surgelés IQF.

Ingrédients

Poivron rouge issu de l'agricluture biologique : 100%

Exemples de découpes


Cube 10 x 10 mm

Cube 20 x 20 mm

Lanière


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
(valeurs théoriques)
Total énergetique 30 Kcal
127 kJ
Matières grasses
dont acides gras saturés
Traces
Traces
Glucides
dont sucres
4,1 g
1,7 g
Fibres alimentaires 2,9 g
Protéines 1,2 g
Sel 0,04 g

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