Le Pois chiche biologique de son nom latin Cicer arietinum appartient à la famille des légumineuses. Après réception à l'usine, les pois chiches secs sont triés, réhydratés, lavés, précuits puis surgelés IQF.
Pois chiche issu de l'agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 156 Kcal 655 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
3,9 g 0,6 g |
Glucides dont sucres |
17 g Traces |
Fibres alimentaires | 8,5 g |
Protéines | 9,4 g |
Sel | Traces |