Petit Pois surgelé biologique IQF

Les petits pois surgelés

De plus en plus populaires, les surgelés prennent rapidement leur place dans le quotidien de chacun et chacune, qu’il s’agisse de professionnels ou bien de particuliers. Les surgelés présenteraient en effet de nombreux avantages et bienfaits pour ceux qui choisissent de les consommer de plus en plus chaque jour.
Nous choisissons donc de vous proposer de nombreuses offres en termes de surgelés. Parmi ces produits, nous pouvons vous proposer nos charmants petits pois surgelés bio.
Contrairement à de nombreux légumes, il n’est pas courant de trouver des petits pois frais en vrac dans les rayons légumes des supermarchés. En effet, les petits pois frais seraient plutôt long à préparer. La difficulté n’est pas insurmontable, mais des étapes avant la cuisson seraient nécessaires et rendraient tout de suite la préparation d’un plat à base de petits pois très longue.
Nous souhaitons pouvoir vous proposer des petits pois surgelés de qualité, vous faire gagner du temps de préparation et cela va se chercher dans le mode d’agriculture biologique notamment.

Les petits pois surgelés bio 

Cultivés de manière biologique, nos petits pois bio surgelés nous permettent de vous offrir le confort de consommation avec une préservation de sa qualité nutritionnelle et gustative. Sans pesticides, OGM ou engrais chimiques, le mode de production biologique de nos petits pois garde tous les aspects nutritifs de ces petits légumes verts pour que vous les retrouviez dans votre assiette. 
Afin de nous assurer de la préservation de la qualité de nos petits pois bio, nous nous sommes assurés du respect du processus de surgélation qui se fait selon de strictes règles. Les petits pois sont d’abord rapidement blanchis, puis refroidis pour qu’ils soient conservés à -18° degrés, afin que l’entièreté des petits pois soit conservée. Avec ce processus de surgélation, la texture, fraîcheur et saveur des petits pois sont conservées. En effet, nous mettons tout en œuvre pour arriver à vous proposer les meilleurs petits pois qu’ils soient afin que vous puissiez les cuisiner de la manière dont vous le souhaitez, purée, petits pois sautés, à la vapeur,...

L’origine des petits pois surgelés bio

Au-delà de l’aspect des légumes surgelés biologiques qui permettent de nous assurer de la qualité des petits pois que nous vous proposons, nous portons une très grande attention aux lieux de production de nos légumes surgelés. 
Concernant nos petits pois bio surgelés, ceux-ci sont français mais aussi européens. Concernant la France, ils sont récoltés, cultivés et surgelés dans notre usine se situant dans les Hauts-de-France. Sinon, ils sont récoltés, cultivés et surgelés dans notre autre usine en Espagne. Nous misons sur une production française ainsi qu’européenne afin de pouvoir vous proposer des petits pois de qualité, avec une bonne texture, un bon goût, et une excellente qualité nutritionnelle.
Alors en faisant le choix de nos petits pois surgelés FRDP produits en France et en Europe selon un mode d’agriculture biologique, vous faites aussi le choix de préserver votre santé et l’environnement. Chez FRDP nous faisons attention à notre empreinte écologique qui peut être générée par notre activité, mais également à ce que nous vous proposons afin que vous puissiez manger simplement et facilement de la nourriture équilibrée qui vous apporte tous les nutriments nécessaires pour être en forme chaque jour.
 

Qu’est-ce que les petits pois surgelés IQF ? 

La surgélation IQF est une technique innovante qui permet de congeler les petits pois rapidement et individuellement, sans qu’ils ne se collent entre eux. Ce procédé est apprécié pour les légumes, car il conserve leur texture, leur saveur et leurs propriétés nutritionnelles. Les petits pois bio surgelés IQF de FRDP sont cueillis à maturité dans les champs français et européens, puis sont surgelés quelques heures après la récolte pour assurer une fraîcheur optimale. 

Pourquoi choisir des petits pois bio surgelés ?

Les petits pois bio sont cultivés sans l’utilisation de pesticides chimiques, ce qui en fait un produit respectueux de l’environnement et de la santé des consommateurs. La surgélation permet de préserver toutes les qualités nutritionnelles des petits pois, telles que les fibres, les protéines végétales et la vitamine C. À la différence des légumes frais, les petits pois biologiques surgelés sont disponibles tout au long de l'année, sans perdre de qualité, ce qui en fait une option pratique et écologique. 

Les petits pois surgelés bio sont également une excellente solution pour réduire le gaspillage alimentaire. Grâce à leur longue durée de conservation, ils peuvent être utilisés au fur et à mesure des besoins, sans risque de périssabilité rapide comme c'est le cas pour les légumes frais.

Les avantages de petits pois surgelés bio surgelés

- Conservation des qualités nutritionnelles : Les petits pois sont riches en nutriments essentiels comme la vitamine C, les fibres et les protéines végétales. La surgélation IQF permet de préserver ces nutriments en stoppant immédiatement toute détérioration après la récolte. Vous profitez ainsi de petits pois bio qui conservent toutes leurs qualités nutritionnelles, même après plusieurs mois de congélation. 

- Disponibilité toute l’année : L’un des grands avantages des petits pois surgelés bio est leur disponibilité tout au long de l’année. Que vous souhaitiez les intégrer à vos plats en été ou en hiver, vous n’avez plus à vous soucier des saisons. Ceci permet également aux professionnels de la restauration de bénéficier d’un approvisionnement stable et de qualité. 

- Réduction du gaspillage alimentaire : Avec les petits pois surgelés, vous ne perdrez plus de temps à trier des produits abîmés ou périmés. La surgélation allonge considérablement la durée de vie des légumes, limitant ainsi les déchets alimentaires. Il vous suffit de prélever la quantité nécessaire et de remettre le reste au congélateur. 

- Praticité et gain de temps : Prêts à l’emploi, les petits pois surgelés sont un véritable gain de temps en cuisine. Ils ne nécessitent ni épluchage, ni préparation préalable. Vous pouvez directement les incorporer dans vos recettes, qu’il s’agisse de soupes, de purées ou de garnitures. Cette praticité en fait un ingrédient de choix pour les professionnels de la restauration, tout comme pour les particuliers. 

Pourquoi choisir FRDP pour vos petits pois bio surgelés ? 

FRDP est un acteur important dans la filière des légumes bio surgelés en France. Nous travaillons main dans la main avec des agriculteurs engagés dans une démarche biologique, afin de garantir des produits de qualité, respectueux de l’environnement et de votre santé. En optant pour nos petits pois surgelés bio, vous faites le choix d'un produit local, provenant d'une agriculture durable et disponible tout au long de l'année.

De plus, nous accordons une grande importance à adopter des pratiques respectueuses de l'environnement à chaque étape de la production. Notre engagement envers la durabilité se reflète dans nos méthodes de surgélation, qui consomment moins d’énergie tout en maintenant la qualité des légumes. 

Les petits pois surgelés bio sont une solution idéale pour allier praticité, goût et nutrition tout en respectant l’environnement. Disponibles toute l’année, ils s’adaptent à toutes vos recettes, et leur processus de surgélation IQF garantit une fraîcheur inégalée. En choisissant FRDP, vous optez pour l'agriculture biologique française, la traçabilité et le respect des écosystèmes.