Le Poivron jaune bilogique est une variété de piment doux du nom latin Capsicum annuum. Le poivron appartient à la famille des Solanacées. FRDP met en place des filières agricoles en Espagne depuis de nombreuses années. Après la récolte manuelle, les poivrons frais biologiques sont livrés à l'usine pour être épépinés, lavés, coupés, grillés puis surgelés IQF.
Poivron jaune issu de l'agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 49 Kcal 204 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
0,8 g 0,2 g |
Glucides dont sucres |
7,4 g 7,3 g |
Fibres alimentaires | 2,5 g |
Protéines | 1,6 g |
Sel | Traces |