Le poivron rouge biologique est une variété de piment doux du nom latin Capsicum Annuum. Le poivron appartient à la famille des Solanacées. FRDP met en place des filières agricoles en Espagne depuis de nombreuses années. Les poivrons sont ramassés manuellement. Après réception à l'usine, les poivrons frais sont épépinés, lavés, coupés, grillés puis surgelés IQF.
Poivron rouge issu de l'agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 28 Kcal 117 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
0,5 g 0,4 g |
Glucides dont sucres |
4,9 g 4,9 g |
Fibres alimentaires | 1,9 g |
Protéines | 0,9 g |
Sel | Traces |