Le Poivron vert biologique est une variété de piment doux du nom nom latin Capsicum Annuum. Le poivron appartient à la famille des Solanacées. FRDP met en place des filières agricoles en Espagne depuis de nombreuses années. Rapidement après la récolte manuelle, les poivrons frais sont épépinés, lavés, coupés, grillés puis surgelés IQF.
Poivron vert issu de l'agriculture biologique : 100%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (valeurs théoriques) |
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Total énergetique | 49 Kcal 208 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés |
0,5 g Traces |
Glucides dont sucres |
8,5 g 6,0 g |
Fibres alimentaires | 2,8 g |
Protéines | 1,4 g |
Sel | 0,16 g |